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Piastre a gas

Plancha 3

Ideale per la cottura a contatto di carne, pesce e verdure, garantisce uniformità di temperatura (dai 100 °C ai 300 °C) ed un alto grado d’igiene. È costituito da una spessa piastra con superficie liscia e antigraffio in acciaio smaltato. Tutti i modelli sono dotati di un cassetto per la raccolta dei liquidi di cottura. La Plancha può essere installata su basi o tavoli. Funzionamento solo a gas propano (GPL).

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Le caratteristiche del nostra serie Plancha

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Pannellatura frontale e corpo in acciaio inox

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Piastra di cottura di 3 mm di spessore a garanzia di un’uniforme distribuzione del calore

cover-plancha-Bruciatori

Bruciatori con fiamma auto-stabilizzante

Scopri la nostra serie

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