Description
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Camera di affumicatura per carni, pesce, formaggi, salumi e alimenti in genere. Consente di aromatizzare gli alimenti e allungarne la conservazione.
- Struttura in acciaio INOX AISI 430.
- Cassetto bruciatore e degrassatore estraibili in acciaio inox.
- Fornita in dotazione confezione da 1 kg. di materiale per affumicatura (cippatura compressa di legno duro) per 5/10 cicli.
- Coperchio anteriore a scorrimento verticale e apertura totale, per permettere l’inserimento/estrazione orizzontale delle griglie.
- Modello in KIT di montaggio fornito smontato per ridurre gli ingombri e i rischi di danneggiamento durante il trasporto.
- Predisposizione per OPTIONAL accessorio affumicatore a freddo (cod. 115404).
