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Luxury 300 G-ES Shabu Shabu

Affettatrice studiata per affettare il PESCE CONGELATO in maniera efficiente e precisa, grazie alla lama dentata con uno spessore maggiore. Il piatto più lungo di cui è dotata permette una maggiore capacità di carico, semplificando e velocizzando l’operazione di taglio del pesce.
La vela in alluminio fuso è stata studiata con un bordo inferiore per impedire ai liquidi di arrivare ai componenti più sensibili dell’affettatrice. Disco coprilama estraibile per una pulizia completa della lama. Dotato di puleggia stagna

Descrizione

  • Basamento pressofuso in alluminio laccato con doppia mano di vernice più trasparente uso alimentare
  • Lama DENTATA PER PESCE CONGELATO, temperata, rettificata e cromata al cromo duro.
  • Pressamerce in lega di alluminio anodizzato
  • SISTEMA EASY CLEAN: piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio
  • Disco coprilama estraibile in alluminio fuso anodizzato
  • Piatto estruso lungo per una maggiore capacità di carico.
  • Motore professionale ad induzione asincrono autoventilato, silenzioso, potente e robusto.
  • Vela in alluminio fuso con bordo inferiore per impedire ai liquidi di arrivare ai componenti più sensibili.
  • Manopola graduata per la regolazione dello spessore di taglio (fino a 14÷16 mm).
  • Anello fisso di protezione della lama.
  • Albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 20 × 40 × 30 cm
Lama

Ø 300 mm

Potenza

180 Watt

Capacità di taglio

240 x 195 (±5) mm

Ø Taglio

Ø 205 mm (±5) mm

Corsa carrello

270 mm

Dimensioni massime

605 x 635 x 460 mm

Dimensione appoggio

440 x 290 mm

Peso

26 Kg

Dimensioni imballaggio

75 x 66 x H 62cm

Volume imballaggio

0,3 m³

Basamento

Laccato

Affilatoio

Fisso

Spessore massimo di taglio

14÷16 mm

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